Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm ngon và nhanh chóng

Cháo thịt bằm là món ăn vô cùng thân thuộc và có cách nấu đơn giản tại nhà. Món cháo thị bằm vô cùng dễ ăn và rất phù hợp cho người ốm. Nếu hôm nào bạn cảm thấy người mệt mỏi, có thể nấu ngay một nồi cháo thịt bằm nhanh chóng giúp bạn dễ ăn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn. Hôm nay cachnau.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bằm thật ngon và nhanh chóng ngay tại nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu cháo thịt bằm

Nguyên liệu cho cách nấu cháo thịt bằm cũng vô cùng đơn giản và dễ mua. Bạn có thể mua những nguyên liệu này tại chợ hoặc các hệ thống siêu thị gần nhà. Nguyên liệu gồm có:

1 bát nhỏ gạo trắng

100g thịt nạc heo

1 củ cà rốt

Hành, ngò

Nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm

 

Cách nấu cháo thịt bằm ngon và nhanh chóng

Để nấu cháo thịt bằm ngon, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau

1-Ướp thịt

Thịt nạc heo xay nhuyễn, ướp với nửa muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm, hành lá, tiêu và để trong 15 phút.

2-Rang gạo

Lấy 1 lon gạo rồi vo sạch, sau đó bắt chảo lên rang gạo cho đến khi vàng đều. Nhớ là rang đều tay với lửa nhỏ nhé.

3-Nấu cháo

Bắt nồi nước lên bếp đun sôi, khi nước sôi cho phần gạo rang vào nấu đến khi nhừ. Khi thấy gạo đã nhừ, bạn cắt cà rốt thành hạt lựu rồi cho vào nồi đun lửa lớn.

4-Hoàn thiện món

Khi thấy cà rốt mềm, bạn cho phần thịt đã uớp vào nồi, đảo nhẹ đến khi thịt chín thì tắt bếp và múc ra tô.

Thành phẩm

Chỉ với 20 phút bạn đã có ngay món cháo thịt bằm thơm lừng. Cháo thịt bằm mà được dùng trong những ngày mưa hay tiết trời se lạnh thì còn gì bằng nào. Hi vọng với công thức cách nấu cháo thịt bằm của cachnau.net, bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức món ăn này để đổi vị trong những ngày trở trời mệt mỏi.

Nguồn: bachhoaxanh