Cách nấu trứng xào cà chua ngon miệng dễ làm

Trứng xào cà chua hay còn gọi là món trứng bác là món ăn dinh dưỡng có lợi cho mắt, tim mạch…, cách nấu trứng xào cà chua này lại rất đơn giản. Các bà nội trợ nên đưa món trứng xào cà chua vào thực đơn bữa cơm gia đình.

trung-xao-ca-chua-trung-quoc

Nguyên liệu chuẩn bị nấu trứng xào cà chua

Mát trời làm món trứng xào cà chua mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng đấy! Cách nấu trứng xào cà chua rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc sau

cach-lam-trung-xao-ca-chua-trung-quoc

  • 500g cà chua
  • 1 cây hành lá
  • 4 quả trứng
  • ¾ thìa cà phê muối
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • ½ thìa súp dầu mè
  • 1 thìa cà phê rượu trắng
  • 1,5 thìa súp đường
  • 60ml nước lọc

trung-sot-ca-chua

Cách nấu trứng xào cà chua ngon miệng dễ làm

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Kế đó, rửa sạch hành lá rồi cắt khoanh và cuối cùng đánh tan trứng với muối, tiêu, dầu mè và rượu trắng.

trung-luoc-sot-ca-chua

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, khi dầu nóng cho trứng đã đánh tan vào chiên. Đảo đều đến khi trứng vừa chín tới thì trút ra đĩa và để sang một bên.

cach-lam-trung-xao

Bật bếp ở lửa lớn, thêm 1 thìa súp dầu ăn vào chảo. Dầu nóng trút cà chua vào xào, nêm thêm 1,5 thìa cà phê đường, một xíu muối và 60ml nước lọc.

trung-xao-ca-chua

Khi cà chua đã chín mềm, trút lại trứng vào chảo rồi đảo sơ. Đậy nắp, nấu trong 2 phút rồi tắt bếp.

cach-xao-trung-ga-voi-ca-chua

Thành phẩm:

Cách nấu trứng xào cà chua được biết đến là một món ăn có lợi cho mắt và tim mạch. Cách chế biến món ăn này cũng như giá thành của nó phù hợp với đại đa số các gia đình, vậy nên bạn hãy thường xuyên làm món này trong bữa cơm gia đình nhé!

trung-xao-ca-chua-ca-hai-khong

Theo afamily.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *