Hướng dẫn cách nấu thịt kho củ cải mềm ngon

Thịt kho củ cải trắng hiện đang là món ăn khá hút khách và được rất nhiều chị em, thậm chí là cả các ông chồng ưa chuộng. Lý do chính bởi món ăn này vừa bổ dưỡng lại vô cùng dễ thực hiện ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu cách nấu thịt kho củ cải với cachnau.net nhé!

Củ cải trắng là một thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống, thậm chí ở nhiều quốc gia còn được coi là “sâm trắng mùa đông”. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người gọi với cái tên trân quý như vậy, nguyên nhân vì củ cải trắng có rất nhiều tác dụng ích lợi đối với sức khỏe con người:

– Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

– Điều chỉnh huyết áp cơ thể ổn định.

– Chống táo bón hiệu quả, tốt cho đường tiêu hóa.

– Hỗ trợ trị cảm lạnh và ho nhanh chóng.

– Giảm tình trạng thiếu máu gây đau đầu, mất ngủ…

– Rất tốt cho người mắc tiểu đường và hen suyễn.

– Giữ cho thận luôn luôn khỏe mạnh.

– Ngăn ngừa bệnh vàng da và béo phì.

Hướng dẫn làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà

Hiện nay, có rất nhiều cách kho thịt với củ cải trắng nhưng cũng chính điều này vô tình tạo ra sự đắn đo lựa chọn cho nhiều người. cachnau.net xin phép chia sẻ một cách nấu thịt kho củ cải được rất nhiều khách hàng đánh giá cao và tấm tắc khen ngon để bạn an tâm áp dụng:

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị:

– 300 gram củ cải trắng tươi sạch, không sâu, không quá già.

– 500 gram thịt ba chỉ tươi sạch.

– Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn.

Quy trình làm thịt kho củ cải:

Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo nước rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, hành khô, đường, tiêu trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Gọt và rửa sạch củ cải trắng, cắt khúc nhỏ vừa miếng, xóc qua với chút muối.

Bước 3: Bật bếp lên, cho dầu ăn và đường vào nồi khuấy đều đến khi đường chuyển thành màu cánh váng thì dừng lại.

Bước 4: Đổ hành khô vào xào thơm rồi cho thịt đã ướp gia vị vào nồi xào cùng.

Bước 5: Khi miếng thịt đã tái, cho củ cải vào xào cùng, nếu cạn nước thì đổ thêm ngập qua các miếng thịt, củ cải.

Bước 6: Bật nhỏ lửa để kho mềm thịt và củ cải. Thời gian kho lý tưởng từ 20 – 30 phút. Lúc gần tắt bếp thì bạn có thể cho vào ít ớt hoặc cho ngay lúc đầu cũng được.

Khi thịt đã chín thì vớt ra đĩa và thưởng thức. Đảm bảo rằng món thịt kho củ cải trắng sẽ cực kỳ tốn cơm của gia đình bạn đó.

Hãy cùng nhau bình luận về cách nấu thịt kho củ cải mà cachnau.net đã chia sẽ trên. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: vinid.net