Cách nấu sữa bắp hạt sen đẹp da, ngủ ngon

Sữa bắp hạt sen là món uống khá đa năng bởi bạn có thể dùng làm món uống bổ sung năng lượng cho buổi sáng hay làm món giải khát trong những trưa nắng, dùng nóng hay dùng lạnh đều ngon. Nếu bạn chưa nắm rõ cách nấu sữa bắp hạt sen thì thử ngay công thức của cachnau.net nhé, đơn giản mà thơm ngon cực kì.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 bắp ngô ngọt
• 100 gam hạt sen
• Lá dứa
• Sữa đặc, đường

Xem thêm: các cách nấu sữa ngô hạt sen thơm ngon

Cách thực hiện sữa bắp hạt sen:

Bước 1: 

Bạn rửa sạch ngô sau đó dùng dao thái riêng phần hạt ra. Để bắp ngô theo chiều dọc rồi thái luôn trong nồi sẽ dễ hơn mà không bị vãi ra ngoài. 

Hạt sen bóc hết vỏ. Lá dứa rửa sạch, kì kĩ phần gân để đảm bảo không còn bụi bẩn, đất cát bám vào đó (nếu không có bạn có thể bỏ qua).

Bước 2: Kế đến, bạn cho ngô (cả lõi) + hạt sen tươi + lá dứa + 1,5l nước vào nồi, đun đến khi sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Sau đó, bạn đổ hạt ngô và sen cùng nước luộc vào máy xay sinh tố, xay cho chúng thật nhuyễn mịn rồi dùng rây lọc kĩ để phần sữa thu được sánh ngon, nếu bạn muốn đảm bảo sữa không còn chút cặn gợn nào thì hãy sử dụng túi vải sạch, bóp thật mạnh.

Bước 4: 

Bạn đổ sữa vào nồi, thêm 100 gam đường + 50ml sữa đặc, khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Không nên đun lâu quá sẽ làm giảm chất dinh dưỡng trong sữa. 

Muốn có thêm độ ngậy, béo thì thêm 250ml sữa tươi, điều chỉnh các nguyên liệu phụ thuộc vào khẩu vị của mình.

Cách sử dụng: Cuối cùng bạn chỉ cần cho sữa vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Sử dụng sau các bữa ăn 1 cốc 300ml, số còn lại uống dần trong ngày. Nấu uống liên tục 1 tuần bạn sẽ thấy cảm thấy được sự chuyển biến rõ rệt.

Công dụng: 

Hạt sen có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, chứng trầm cảm, bồi dưỡng cho phụ nữ sau sinh và điều hòa kinh nguyệt,… 

Trong khi đó, thành phần chính của bắp ngô là tinh bột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp tăng cân hiệu quả, ngoài ra chúng còn làm giảm nguy cơ bị một số vấn đề về tiêu hóa khác như vấn đề táo bón, tiêu chảy, ổn định lượng đường trong máu, tốt cho tim mạch, sáng mắt, chống lão hóa,…

Chúc các bạn thành công với cách nấu sữa bắp hạt sen giúp tăng cân, đẹp da.

Nguồn: kenhphunu.com