Cách nấu mì xá xíu đậm đà, cuối tuần đãi cả nhà!

Mì là một món ăn phổ biến, cách chế biến vô cùng đa dạng nên rất được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Trong những món mì được yêu thích nhất, chắc chắn ai cũng biết đến món mì xá xíu thơm ngon, đậm đà.

Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này. Món mì xá xíu sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình vào cuối tuần đấy. Nếu bạn còn chưa biết cách nấu mì xá xíu, hãy theo dõi hướng dẫn dưới đây của cachnau.net nhé.

Cách nấu mì xá xíu cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Để thực hiện cách nấu mì xá xíu thơm ngon vào cuối tuần cho gia đình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

– 300g thịt heo, phần giò hoặc phần vai

– 1 muỗng canh xì dầu

– 1 muỗng canh mật ong

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng cà phê dầu hào

– Nửa muỗng cà phê ngũ vị hương, vài tép tỏi băm, tiêu, muối, chất tạo màu.

Những nguyên liệu này vô cùng quen thuộc và bạn có thể mua ở bất cứ siêu thị nào hoặc ở chợ.

Cách nấu mì xá xíu ngon đơn giản tại nhà

Để thực hiện nấu món mì xá xíu, bạn làm theo những bước sau đây:

– Trộn các gia vị trên lại rồi ướp vào miếng thịt cắt theo khổ có chiều ngang cỡ 4 cm.

– Cất thịt khoảng 1 giờ trong tủ lạnh cho thấm hoặc để qua đêm.

– Sau đó đem chiên cho sém vàng các cạnh. Khi thịt đã vàng, hạ lửa và đậy nắp lại 10 phút thì thịt sẽ có độ chín đều.

– Nước dùng mì xá xíu khá đơn giản, chỉ cần nước dùng (từ nước hầm xương), rồi nêm chút muối, bột ngọt cho vừa ăn là được.

– Rau cải rửa sạch, chần vào nước dùng rồi múc ra tô mì đã xếp xá xíu sẵn.

– Rắc hành lá lên trên nữa là bạn sẽ có ngay tô mì xá xíu siêu ngon, siêu hấp dẫn.

Cách nấu mì xá xíu thật đơn giản phải không nào? Vậy còn chần chừ gì mà không thử ngay công thức mì xá xíu của cachnau.net. Bắt tay vào bếp và chuẩn bị ngay cho gia đình một bữa ngon vào cuối tuần nhé. Chúc bạn thành công!

Nguồn: thanhnien.vn