Cách nấu khoai sọ hầm xương ngon đơn giản bổ dưỡng

Đơn giản, dễ làm lại gần gũi với những bữa cơm gia đình Việt, canh khoai sọ nấu xương luôn là món dễ ngon trên mâm cơm gia đình. Nhưng liệu bạn đã biết cách nấu món canh này vừa ngon vừa nhanh gọn nhất chưa?

Nếu chưa thì hãy xem bài chia sẻ của cachnau.net hôm nay về cách nấu khoai sọ hầm xương ngon đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện này nhé

Nguyên liệu chuẩn bị nấu khoai sọ hầm xương

Canh khoai sọ hầm xương là một món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị ngọt từ nước dùng và mùi thơm bùi đặc trưng của khoai sọ. Cách nấu canh khoai sọ hầm xương rất đơn giản bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà, chỉ cần qua vài nguyên liệu sau

• 300g xương heo
• 8 củ khoai sọ
• 2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê mì chính
• Hành lá, rau mùi

Cách nấu khoai sọ hầm xương ngon đơn giản bổ dưỡng

Bước 1:

Khoai sọ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm ngay khoai vào nước có pha muối sau đó trụng khoai qua nước nóng để khoai hết nhớt

Xương cho vào nồi luộc sơ và rửa sạch vụn

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi vàng thơm hành khô băm, trút khoai sọ và xương vào đảo cùng 2 muỗng cà phê muối. Thêm nước vào nồi đậy nắp và ninh cho tới khi khoai mềm thì tắt bếp, nêm cùng 1 muỗng cà phê mì chính. Nếu bạn thích xương mềm hơn, cho xương vào ninh trước sau đó mới trút khoai vào.

Múc canh ra tô, rắc chút tiêu cùng hành lá và mùi thái nhỏ vào. Món canh này dùng nóng rất ngon. Mùa đông ăn canh khoai sọ nấu xương thì ấm áp, mùa hè ăn vào lại thấy khoẻ ra. Đây quả nhiên là món ăn không nên bỏ qua khỏi thực đơn gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng cùng gia đình nhé!

Nếu bạn đang kiếm một món canh ngon lành cho bữa cơm gia đình và làm dịu đi cái nắng nóng ngày hè thì đừng bỏ qua bài chia sẻ của cachnau.net về cách nấu khoai sọ hầm xương ngon đơn giản tai nhà này nhé

Theo huongsen.vn