Cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi thơm ngon bổ dưỡng

Hàu là một loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho bé ăn dặm. Với chia sẻ những cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi cực thơm ngon bên dưới, hy vọng sẽ giúp ích cho các mẹ trong việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho con cũng như giúp bé thay đổi khẩu vị, ăn ngon miệng hơn, có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện.

Nguyên liệu chuẩn bị

Hàu là món hải sản rất được ưu chuộng vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, điển hình như kẽm, kali, canxi, sắt, magie… và nhiều vitamin ,rất tốt cho cơ thể. Vì vậy bạn hãy thường xuyên vào bếp để nấu món này, bổ sung dưỡng chất cho con trẻ nhé, nhìn bé yêu khỏe mạnh là điều mà bất kì ông bố bà mẹ nào cũng muốn mà.

Cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi thơm ngon bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà, chỉ cần vài nguyên liệu cụ thể sau

• Hàu: 2-3 con
• Gạo tẻ: 50 gram
• Gạo nếp: 20 gram
• Hạt sen: 30 gram
• Cà rốt: 1/2 củ
• Nấm rơm: 50 gram
• Hành phi
• Hành lá: vài nhánh
• Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn….

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Hàu chọn loại tươi ngon, ít bùn cát, ngâm 1-2 tiếng với đá đến khi nào miệng hàu mở ra thì bạn lấy phần thịt.

Dùng muối rửa thịt hàu cho bớt nhớt và tanh… sau đó thái làm 4 phần.

Bước 2: Gạo rửa sạch, vo kĩ, ngâm nước 2 tiếng trước khi nấu, sau đó cho vào nồi nấu chín mềm. Nếu có thời gian, hãy ngâm gạo qua đêm, trước khi nấu nên rang gạo cho thơm rồi mới nấu thì thành phẩm sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Nấm rơm rửa, thái làm đôi.

Hành lá cắt bỏ rễ, thái khúc.

Cà rốt cạo vỏ, thái hạt lựu.

Hạt sen ngâm nước 30 phút, rửa sạch để ráo.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho đầu hành xào thơm, sau đó trút phần hàu xuống đảo đều tay.

Khi cháo sôi lên, bạn cho hạt sen, cà rốt, hàu xào, nấm rơm xuống nấu cùng.

Ninh 20 phút rồi mở vung, nêm nếm lại gia vị, cho hành lá xuống và tắt bếp.

Múc cháo ra bát, cho hành phi, tiêu bột lên trên và ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu cho bé 1 tuổi mà chế độ ăn chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.

Nguồn chedoan.com