Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh

Cá hồi là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và não bộ, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Chính vì vậy, các mẹ đã chọn cá hồi là nguyên liệu tốt để nấu cháo cho con nhỏ bởi vị thơm ngon, ngậy và bổ dưỡng của nó.

cach-nau-chao-ca-hoi-cho-be-8-thang

Trong nội dung bài này, cachnau.net sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon, tìm hiểu nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp DHA, omega-3 giúp trí não của bé phát triển. Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị tanh nhé.

cach-nau-chao-ca-hoi-pho-mai

  • 50g gạo
  • 100g cá hồi tươi
  • Hành khô, hành lá, gừng
  • Gia vị: muối, dầu ăn, dầu mè

chao-ca-hoi-cho-be-7-thang

Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh

Sơ chế cá

– Cá hồi mua về làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh của cá.

– Rửa cá lại bằng nước sạch.

cach-nau-chao-ca-hoi-cho-be-2-tuoi

– Cho cá vào đun sôi với nước, thêm vài lát gừng nhỏ để khử mùi tanh.

– Cá chín, vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương.

cach-nau-chao-ca-hoi-cho-ba-bau

– Phần xương cá hồi, tiếp tục cho vào ninh khoảng 15 phút sau đó lọc bỏ xương để lấy nước dùng.

Nấu cháo

– Gạo vo sạch, cho vào nồi nước dùng và nấu nhừ.

chao-ca-hoi-khoai-lang

– Phần thịt cá hồi sau khi được tách riêng thì băm nhuyễn, cho phi thơm cùng với hành, sau đó nêm gia vị vừa ăn cho bé.

– Sau khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều, cho thêm một ít hành lá băm nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

cach-nau-chao-dau-ca-hoi

Thành phẩm

Khi ăn, múc cháo ra chén, có thể thêm một chút dầu mè hoặc phô mai cho bé ngon miệng.

chao-ca-hoi-ca-chua

Chỉ với vài bước thực hiện cách nấu cháo cá hồi cho bé trên là bạn đã có một món cháo cá hồi cực kì thơm ngon mà lại giàu chất dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà.

Theo bachhoaxanh.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *