Cách nấu canh chua cá đối đơn giản mà hấp dẫn

Cá đối nấu canh chua từ lâu đã trở thành một món được rất nhiều người ưa chuộng, bạn đã được thưởng thức chưa? Nếu bạn đã một lần thưởng thức rồi thì chắc hẳn bạn không thể quên mùi vị cuốn hút từ thịt cá hòa quyện với vị chua thanh mát của món canh cá.

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá đối đơn giản mà hấp dẫn tại nhà, cùng tìm hiểu nhé

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách nấu canh chua cá đối ngon đơn giản mà hấp dẫn bạn có thể thực hiện tại nhà chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc như sau

• Cá đối 400 gr
• Me chín 50 gr(Vắt)
• Đậu bắp 5 trái
• Cà chua 2 trái
• Thơm 1/4 trái(Khóm)
• Giá đỗ 100 gr
• Ớt 1 trái
• Muối 1 muỗng cà phê
• Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
• Đường trắng 2 muỗng cà phê
• Nước mắm 1 muỗng canh

Cách nấu canh chua cá đối đơn giản mà hấp dẫn

Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu, cá đối rửa sạch sẽ, cắt đôi, đậu bắp cắt khúc nhỏ, cà chua cắt múi cau, ngò gai và ngò om rửa sạch cắt nhỏ, ớt đập giập.

Bước 2: Me chua cho vào chén, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me. Đặt nồi lên bếp cho 1 lít nước vào đun sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng và nêm tất cả gia vị vào.

Cho cá đun khoảng 5 phút sau đó cho đậu bắp, cà chua, khóm vào đun cùng, đun khoảng 3 phút thì cho tiếp giá đỗ, rau nêm, ớt và tắt bếp.

Bước 3: Múc canh ra tô và dùng kèm với cơm trắng. Món canh chua luôn là gợi ý lý tưởng khi bạn bí thực đơn cho gia đình. Cá đối gắp ra chấm với nước mắm nhĩ, nước canh chua thanh, ngọt mát quả là món ngon đưa cơm.

Hi vọng qua nội dung bài chia sẻ hôm nay sẽ giúp khách hàng hiểu thêm về cách nấu canh chua cá đối ngon đơn giản

Theo quatangcuocsong.net