Cách nấu canh bông hẹ thanh mát đơn giản

Bông hẹ, một loài thực phẩm thơm ngọt và bổ dưỡng giúp bạn có những món ăn tuyệt vời dành tặng cho gia đình của mình. Hôm nay, cachnau.net mong muốn chia sẻ cho các bạn các cách nấu canh bông hẹ vô cùng ngọt mát và bỗ dưỡng đó nhé.

cach-nau-canh-bong-he

Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Cách nấu canh bông hẹ đậu hũ non giải nhiệt mùa hè

Với vài bước đơn giản với cách nấu canh bông hẹ đậu hũ, bạn đã có được một bát canh thanh mát, thơm ngon cho gia đình trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu chuẩn bị cho canh bông hẹ đậu hũ non:

– 150g bông hẹ

– 1 bìa đậu hũ non

– 100g thịt nạc vai

– 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn

cach-nau-canh-bong-he

Thực hiện cách nấu canh bông hẹ đậu hũ:

Bước 1: Bông hẹ cắt xíu đoạn gốc già, rửa sạch, xắt khúc cỡ 3 – 3,5cm.

cach-nau-canh-bong-he

Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt nạc vai rửa sạch xay hoặc bằm nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn, cho hành củ vào phi thơm. Hành thơm cho thịt vào nồi cùng chút gia vị xào chín.

cach-nau-canh-bong-he

Bước 4: Sau đó cho nước vào nồi cùng thìa bột nêm đun sôi. Khi nước sôi cho đậu hũ vào đun khoảng 1 phút rồi cho bông hẹ đã xắt khúc vào đun sôi trở lại. Khi nước sôi, tắt bếp và thêm một xíu nước mắm cho thơm, nêm nếm vừa ăn, múc canh ra bát là được.

cach-nau-canh-bong-he

Canh đậu hũ non bông hẹ thơm ngon mát bổ cho bữa cơm gia đình bạn.

Thực hiện món canh bông hẹ nấu tôm

Bước 1: BÔNG HẸ cắt dài 3cm, rửa, chần trong nước sôi một phút, cho ra rổ xả nước nguội, xóc ráo.

Bước 2: TÔM rửa, để ráo, hấp chín, bóc vỏ + bỏ đầu + chỉ đen trên lưng, ướp nửa muỗng cà phê tiêu + đầu hành lá băm nhuyễn.

cach-nau-canh-bong-he

Bước 3: Nấu sôi nước dùng cho bông hẹ + hành lá cắt ngắn + muối + đường + tôm vào nấu sôi nhấc xuống.

Thành quả: Múc bông hẹ nấu tôm vào tô, rắc tiêu, dọn dùng nóng.

cach-nau-canh-bong-he

Với những cách nấu canh bông hẹ, cachnau.net chia sẻ trên, hy vọng các bạn thành công và cùng chúng tôi chia sẻ thêm nhiều các món ăn ngon nhé!

cach-nau-canh-bong-he

Nguồn: cungnau.com & phunutoday.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *