Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng vừa đơn giản vừa thơm ngon, bổ dưỡng

Khi nhắc đến bí đỏ không ai không biết đến lợi ích tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và vẻ đẹp của con người. Đặc biệt, đó là món bổ trợ trí nhớ cho các em nhỏ. Và là một món canh bổ dưỡng cho sức khoẻ của cả gia đình. Đặc biệt bạn có thể dùng món canh này để ăn chay mà không sợ bị ngán nữa đấy nhé. Hãy cùng cachnau.net thực hiện cách nấu canh bí đỏ đậu phộng siêu đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon này nhé.

canh-bi-do-dau-xanh-chay

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu món canh bí đỏ đậu phộng

Khâu chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu canh bí đỏ đậu phộng cũng vô cùng đơn giản. Bạn có thể dễ dàng mua được các nguyên liệu này tại các siêu thị và chợ. Nguyên liệu gồm có:

canh-bi-do-dau-phong-nuoc-dua

Bí đỏ (trái nhỏ, còn hơi xanh): 1 trái.

Thịt nạc dăm xay: 100g. (nếu nấu chay thì bỏ thịt nạc đi)

Đậu phộng: 100g.

che-bi-do-dau-phong

Hành tím băm, rau om, ngò gai.

Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm.

Cách nấu canh bí đỏ động phộng siêu ngon bổ dưỡng tại nhà

Bước 1

Sau khi gọt sạch vỏ bí, rữa sạch, cắt từng khúc vừa ăn. Đậu phộng giã dập.

bi-do-nau-voi-dau-phong-co-tot-hong

canh bí đỏ đậu phộng

Cho hạt nêm, tiêu, đường và hành tím băm vào thịt nạt dăm ướp. Sau đó vo thành viên tròn.

Bước 2

Bật bếp lên đun nồi nước sôi, cho đậu phộng cùng thịt vo viên, hạt nêm vào đun 15 phút để có nước canh ngọt. Cho bí đỏ vào nấu thêm 10 phút đến khi bí vừa mềm.

cach-nau-canh-bi-do-chay

Cho tí nước mắm, rau om, ngò gai vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 3

cach-nau-canh-bi-do-ngot

Mút canh ra tô, rắc lên tí tiêu, bày lên bàn và dùng nóng.

bi-do-um-dau-phong

Mách nhỏ bạn

Nhớ phi hành tím để ướp thịt sẽ ngon hơn.

cach-nau-canh-bi-do-dau-phong-chay

Khi mua chọn bí 2 da nấu sẽ dẻo và ngon hơn.

Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu chín đậu mau mềm.

Như vậy là đã hoàn thành cách nấu canh bí đỏ đậu phộng siêu đơn giản rồi. Hi vọng với những chia sẻ của cachnau.net, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Chúc các bạn thành công.

Nguồn: danang.plus

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *