Cách nấu canh bầu tôm khô vừa ngon vừa mát

Canh bầu tôm khô là một trong những món canh có cách chế biến khá đơn giản, nhờ hương vị thanh mát, nước canh ngọt và vị tôm bầu hài hoà mà món này rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.

cach-bau-nau-tep-kho

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh bầu tôm khô vừa ngon vừa mát có thể tự thực hiện tại nhà. Tìm hiểu nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu canh bầu tôm khô

Cách nấu canh bầu tôm khô không khó, nhưng để có được món canh chuẩn vị, nước dùng trong và thanh mát thì cần một chút bí quyết riêng. Vậy bí quyết đó là gì, hãy cùng xem nội dung được chia sẻ bên dưới nhé

canh-bau-nau-moi-kho

  • Bầu non : 1 trái.
  • Tôm khô : 250 gram.
  • Hành lá, rau ngò.
  • Gia vị : hạt nêm Knor, muối, tiêu, nước mắm

cach-nau-canh-tom-kho

Các bước nấu canh bầu tôm khô

Bầu đem rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng lớn sau đó thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

canh-bau-nau-thit

Tôm khô rửa sạch với nước rồi đem ngâm vào nước khoảng 15 phút làm tôm khô mềm ra.

tep-kho-nau-canh

Hành lá rửa sạch, cắt riêng phần đầu trắng, đập giập, phần lá thì đem thái nhỏ cung với rau ngò.

cach-nau-canh-bap-cai-tom-kho

Cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn và hành trắng phi thơm, sau đó cho tôm khô đã ngâm mềm vào xào sơ với 1 muỗng nhỏ nước mắm, tiếp theo cho nước ngâm tôm vào, thêm nước lọc vào vừa đủ ăn, đun sôi lên. Cho bầu vào, đợi bầu chín, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá, rau ngò xong thì tắt bếp, sau đó múc ra tô.

canh-bi-nau-tom-kho

Canh bầu nấu với tôm khô là món canh đơn giản, dễ làm, đặc biệt ăn với cơm nóng thì rất ngon. Chúc bạn ngon miệng.

cach-nau-nuoc-dung-tu-tom-kho

>> Có thể bạn quan tâm: cách nấu canh bầu tôm khô ngon đúng vị dân dẫn

Theo tomkhocamau.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *