Cách nấu cá khoai rau cần đặc biệt cho ngày hè

Cá khoai rau cần tây là một món ăn vừa thơm ngon lại rất là bổ dưỡng, bởi rau cần tây là một loại rau có giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu các bạn muốn biết thêm tác dụng của rau cần tây, bạn có thể tham khảo rau cần tây có tác dụng gì để biết thêm chi tiết. Sau đây là cách nấu cá khoai rau cần thơm ngon hấp dẫn của cachnau.net gửi bạn tham khảo nhé.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

Nguyên liệu cho món cá khoai rau cần tây

– 0,5 kg cá khoai
– 2 quả me, hành khô
– 2 quả cà chua
– Một mớ rau cần, vài trái ớt tươi
– Hành lá, thì là
– Mắm, bột nêm, bột ngọt.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

Các bước thực hiện món cá Khoai rau cần tây

Cách nấu cá khoai rau cần thơn ngon đúng chị thì cần thực hiện các bước như sau:

– Cá khoai làm sạch, rồi đem cắt đôi.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

– Rau cần rửa thật sạch, thái khúc dài khoảng 5cm.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

– Cà chua rửa sạch, lột vỏ và băm nhỏ.
– Ớt thái lát, hành khô băm nhuyễn.
– Hành lá và thì là rửa sạch và đem hành lá cắt khúc, thì lá thái nhỏ.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

– Cho 2 quả me vào một chút nước luộc lên rồi lọc lấy nước, thêm 2 thìa mắm và ớt thái lát vào đun sôi.
– Tiếp đến, cho cá vào hỗn hợp nước me ướp khoảng 15 phút cho cá thấm đều gia vị.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

– Phi thơm hành khô cùng một chút dầu ăn rồi bỏ cà chua vào xào chín mềm thì nêm thêm 1 chút muối vào và đổ khoảng 1,5 lít nước vào đun sôi lên.
– Sau khi nước cà chua sôi thì nhẹ nhàng trút cá ướp nước me vào đun nhỏ lửa được khoảng 5 phút thì cho rau cần đã chuẩn bị vào đun cho canh sôi trở lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

– Cuối cùng, cho hành lá và thì là đã chuẩn bị vào và múc canh ra tô là bạn đã hoàn thành xong món canh cá khoai rau cần cực kỳ thơm ngon rồi nhé.

cach-nau-canh-ca-khoai-rau-can

Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết như trên các bạn biết được cách nấu cá khoai rau cần ngon và có được thành quả tốt nhất.

Nguồn: www.webtretho.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *