Cách nấu cá hồi sốt cam thơm ngon bổ dưỡng

Cá hồi sốt cam là món ăn đãi tiệc kiểu châu Âu cực kì dễ làm – chỉ mất khoảng nửa tiếng bao gồm cả sơ chế nguyên liệu, ướp gia vị và áp chảo. Hơn nữa, đây còn là món ăn vô cùng bổ dưỡng, nhất là với trẻ em và phụ nữ đang mang thai.

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu cá hồi sốt cam cực thơm ngon và phù hợp cho sự phát triển của bé, chi tiết thế nào cùng tìm hiểu nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vị thơm của cá hồi quyện với vị ngọt của cam sẽ là món ăn vừa hấp dẫn lại không kém phần bổ dưỡng cho bữa cơm cuối tuần. Cách nấu cá hồi sốt cam thơm ngon rất đơn giản bạn có thể tự thực hiện tại nhà chỉ cần các nguyên liệu bao gồm

– 200gr cá hồi

– 1 quả cam tươi

– 10gr bơ

– Tỏi

– Gia vị: hạt nêm, muối, đường

Cách nấu cá hồi sốt cam thơm ngon bổ dưỡng

– Bước 1: Rửa sạch cá hồi, để ráo. Ướp cá hồi cùng hạt nêm, tiêu trong vòng 15 phút

Cam vắt lấy nước.

– Bước 2: Làm nóng chảo rồi cho bơ vào, bơ tan rồi cho cá vào. Sau 1 phút lấy dao lật cá để chín mặt còn lại. Cá chín đặt ra đĩa.

– Bước 3: Tiếp tục cho chảo lên bếp, cho tỏi phi thơm, vàng vớt ra đặt vào đĩa cá. Đổ nước cam vào một chiếc nồi nhỏ, thêm đường, hạt nêm, muối khuấy tan và đun cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.

Lấy sốt vừa đun rưới lên cá, trang trí cùng vài lát cam tươi, có thể ăn kèm khoai tây chiên nếu thích.

>> Tìm hiểu thêm về cách nấu cá hồi sốt cam cho bé

Theo ivivu.com