Cách nấu cá hố kho ngon tuyệt đậm đà hương vị

Cách nấu cá hố kho ngon dưới đây bạn hãy làm ngay để thực đơn bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và hấp dẫn. Món cá kho đậm đà này ăn với cơm nóng thì vô cùng hết ý luôn mà giá thành lại không quá cao. Bạn hãy làm và cùng gia đình thưởng thức món cá kho ngon này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu cá hố kho ngon là một trong những món ăn quen thuộc được rất nhiều gia đình ưa chuộng, chính vì vậy để có thể có món ăn ngon này bạn có thể tìm hiểu công thức nấu ăn sau theo các nguyên liệu sau

• 500 g cá hố
• Đại hồi, tiểu hồi, hoa tiêu, ớt khô, đinh hương
• Hành lá thái khúc
• Gừng gọt vỏ, thái lát
• Dầu ăn
• Nước mắm, muối, tiêu, đường, xì dầu, hắc xì dầu

Cách nấu cá hố kho ngon tuyệt đậm đà hương vị

Bước 1:

Cá hố bỏ đầu, chỉ lấy mình, sau đó thái khúc khoảng 7 cm và đem rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá với muối, tiêu, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị

Bước 2:

Cho dầu vào chảo đun nóng thì cho cá vào chiên vàng.

Bước 3:

Cho tiêu hồi, hoa tiêu, đại hồi, đinh hương vào chảo khác rang thơm.Cho tất cả vào một túi vải nhỏ cùng một quả ớt khô, cột lại.

Bước 4:

Cho bát con nước vào nồi, thả túi ngũ vị vào, nêm nước mắm, muối, đường, xì dầu, hắc xì dầu, đun khoảng 10 phút cho ra mùi thơm.

Bước 5:

Thả cá vào nồi, đun đến khi nước sôi lại thì hạ lửa cho hành lá, gừng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đun cạn nước thì tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với cách nấu cá kho ngon tuyệt được chia sẻ trên nhé

Theo cakholangvudai.com