Cách nấu cá hố chiên thơm giòn

Cá hố được coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn rất ngon như cá hố chiên sù, cá hố kho cay hay món cá hố chiên sả ớt …Bài viết này, cachnau.net sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cá hố chiên sả ớt cực ngon nhé

ca-ho-chien-mam-toi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá hố chiên hấp dẫn ở mùi cá chiên thơm phức, thịt cá thấm gia vị đậm đà khó quên đưa miệng ngon cơm! Cách nấu cá hố chiên giòn rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo công thức sau

cach-lam-ca-ho-kho-tieu

  • 6 miếng cá hố
  • 3 tép tỏi băm
  • 3 muỗng canh sả băm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê nghệ
  • 1 muỗng cà phê ớt băm
  • 2 muỗng canh bột năng
  • Dầu ăn

cach-lam-mon-kho-ca-ho

Cách nấu cá hố chiên thơm giòn

Cá hố rửa sạch rồi dùng khăn sạch lau khô, sau đó dùng dao sắc khứa những đường chéo lên miếng cá. Cho cá vào tô rồi thêm 1 thìa nhỏ muối, 1 chút nước mắm, bột nghệ, ớt băm, sả và ớt băm, bột năng đã chuẩn bị vào tô trộn đều lên và để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị

ca-ho-kho-sa-ot

Cho 2 muôi dầu ăn vào chảo đun sôi già rồi cho cá vào chảo chiên đến khi miếng cá hố vàng đều 2 mặt là được

ca-ho-kho-nghe

Pha nước chấm: Cho 1 muôi canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 thì nước cốt chanh, 1 chút gừng tỏi băm nhỏ và 1/3 muôi nước sôi vào tô khuấy đều lên đến khi đường tan hết

ca-ho-kho-chien-mam

Khi chiên cá xong bạn dọn cá ra đĩa, dùng rau củ quả sống trang trí cho đẹp mắt và ăn cùng với nước chấm mới pha ngon tuyệt

ca-ho-kho-chien-gion

Như vậy, chúng ta vừa cùng tìm hiểu cách nấu cá hố chiên sả ớt cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà rồi nhé.

ca-ho-kho-rim

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Theo monngonbonmua.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *