Cách nấu cá hố chiên giòn đậm đà ngon ngọt

Cá hố chiên giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm. Với cách nấu cá hố chiên giòn các bạn sẽ thấy thịt cá vừa giòn thơm khi được chiên qua và vô cùng đậm đà hấp dẫn với phần nước xốt chua ngọt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Món cá hố chiên thơm giòn chấm kèm với mắm cay và ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon. Cuối tuần này, bạn hãy vào bếp để chiêu đãi cả nhà cho bữa cơm thêm lạ miệng. Cách nấu cá hố chiên giòn đậm đà ngon ngọt thì chỉ cần nguyên liệu sau

• Cá hố
• Mỡ
• Muối
• Mắm tỏi ớt
• Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một số món ăn kèm với món cá Hố chiên giòn bao gồm:
• Các món dưa
• Rau sống, dưa leo, …

Cách nấu cá hố chiên giòn đậm đà ngon ngọt

Bước 1: Cá hố rửa sạch, ướp vào cá một ít muối để khoảng 15 phút.

Bước 2: Lăn từng lát cá qua lớp bột năng để khi chiên cá không bị bắn dầu và cá được giữ vẫn giòn lâu.

Bước 3: Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, dầu thật nóng cho cá vào rán vàng hai mặt, cá chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Bước 4: Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, đường hòa tan với nước mắm, sau đó cho tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, định lượng tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5: Dùng cá với nước mắm pha tỏi ớt và cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cá hố chiên giòn đậm đà và ngon ngọt

Theo congthucmonngon.com