Cách nấu cá hấp ngon đơn giản cho mọi gia đình

Nếu đang tìm kiếm món ăn mang hương vị mới lạ nhưng vẫn bổ dưỡng và hấp dẫn thì món cá hấp chính là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Cách nấu cá hấp ngon cũng không quá phức tạp bạn có thể thực hiện tại nhà được chỉ sau vài bước đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá chế biến theo cách hấp lại giữ được trọn vẹn dưỡng chất, vị ngon của cá và tạo cảm giác mát lành ngon miệng cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu cá hấp ngon đơn giản bạn có thể tự thực hiện được chỉ cần vài nguyên liệu sau

– 1 con cá vược

– 20g gừng

– 20g hành lá

– 10g ớt đỏ

– 10g rượu nấu ăn

-15g nước mắm

– Một ít muối, nước cốt chanh

Cách nấu cá hấp ngon đơn giản cho mọi gia đình

– Bước 1: Gốc hành và gừng thái sợi, ớt, chanh thái lát.

– Bước 2: Cá sơ chế sạch, thấm khô nước rồi dùng dao cắt thành nhiều lát dày khoảng 1cm nhưng không đứt rời ở phần bụng cá. Cho cá vào thố rồi thêm chút muối và nước cốt chanh vào.

– Bước 3: Đổ rượu nấu ăn cùng hành gừng trộn đều. Ướp cá khoảng 30 phút. Cá sau khi ướp thì lấy ra xếp vào đĩa tạo hình quạt, đặt phần đuôi cá phía dưới đầu cá.

– Bước 4: Cho đĩa cá vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 10 phút. Lấy đĩa cá hấp ra, xếp ớt và đổ đều nước mắm lên trên. Thêm chút hành lá và đổ một ít dầu nóng vào là xong.

Hi vọng qua bài chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu thêm cách nấu cá hấp ngon đơn giản cho cả gia đình

Theo daotaobeptruong.vn