Cách nấu cá gáy hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn

Món cá hấp rất dễ làm này mang đến cho bạn hương vị đậm đà, thơm ngon của tương, cà và nấm. Ăn với các loại rau cuốn hay cơm trắng đều ngon. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon này nhé!

cach-lam-ca-hap-hanh

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cá gáy hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn, tìm hiểu nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu cá gáy hấp hành gừng thơm lừng cả gian bếp nhà bạn cho mà xem, nếu bạn không tin hãy xem các bước làm sau đây để tự mình chế biến thành công món này nhé!

ca-chep-hap-sa

  • 1 con gáy 700g
  • Gừng, hành lá (lấy phần gốc)
  • Rượu trắng
  • Nước mắm ngon, muối, đường, nước tương, tiêu.

cach-hap-ca-tram

Cách nấu cá gấy hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn

Cá gáy làm sạch (nếu bạn sử dụng cá ngủ đông của Ích Hữu chỉ việc rã đông cá gáy với nước khoảng 15p – xem hướng dẫn rã đông nhanh tại đây nhé), rửa sạch với nước, để ráo. Ướp cá với 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng canh rượu khoảng 5p.

ca-chep-hap-ruou

Gừng cạo sạch vỏ thái sợi mỏng, hàng cọng chẻ nhỏ ngâm với nước lạnh.

cach-hap-ca-bien-ngon

Cho cá vào đĩa, để gừng và hành lên trên, cho thêm 2 muỗng nước tương.

ca-chep-hap-hanh-gung

Đổ nước vào nồi, hấp cách thủy cá trong khoảng 20 phút là chín. Lấy đĩa cá ra rắc thêm ít tiêu lên mặt.

ca-hap-hanh-sa

Pha nước chấm

Để chấm cá gáy hấp gừng sả các bạn pha một bát nước mắm chanh tỏi ớt và gừng vừa chua cay mặn ngọn. Với nước mắm chấm cá các bạn có thể cho vào một chút thì là cắt nhỏ nước chấm sẽ đậm và ngon hơn.

cach-hap-ca-chep

Qua bài chia sẻ cách nấu cá gáy hấp hành gừng thơm ngon trên hi vọng sẽ giúp bạn có thêm món ngon mới cho gia đình.

Theo ichhuu.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *