Cách nấu cá gáy chiên thơm ngon hấp dẫn

Những món ngon, lạ miệng luôn là lựa chọn đầu tiên của mẹ dành cho bữa ăn hàng ngày. Da cá giòn rụm, bên ngoài thấm vị, bên trong thịt ngọt mềm, cùng một chút chua của chanh, chút cay của ớt, mùi thơm nồng của sả, thật là tốn cơm quá đi! Thử làm món này ngay nhé.

cac-mon-ngon-tu-ca-chep-cho-ba-bau

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cá gáy chiên thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng tại nhà, chi tiết thế nào cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá gáy chiên, món ăn đơn giản – dễ chế biến – hương vị vô cùng hấp dẫn. Cách nấu cá gáy chiên thơm ngon hấp dẫn rất đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc sau

ca-gay-nau-canh-chua

  • Cá gáy ướp với 1 ít tiêu, 1 ít muối, 1 ít ớt bột, 1m nước cốt chanh.
  • Lá chanh cắt sợi nhuyễn.

ca-chep-om-chua

Cách nấu cá gáy chiên thơm ngon hấp dẫn

Chiên cá: đun nóng dầu ăn, cho cá gáy vào chiên vàng 2 mặt, xếp ra dĩa.

cach-nau-mon-ca-gay-ngon

Làm xốt chanh sả: dùng chảo chiên cá, cho sả vào phi thơm, cho ớt vào xào thơm, thêm 2M nước, 1/2m đường, 1/4m muối, 1/2m bột ngọt, 1m nước mắm, 1.5m đường, 1M nước cốt chanh đảo đều cho tan gia vị, nếm vị chua ngọt nhẹ, cho lá chúc vào đảo đều rồi tắt lửa.

ca-chep-kho

Pha xốt: 3M xốt mayonnaise Aji-mayo, 1M tương ớt, 1/2m ớt bột. Cho vào túi tam giác.

ca-chep-nau-me

Cách dùng: Xếp cá gáy chiên ra dĩa, cho xốt chanh sả lên trên mình cá. Trang trí xốt mayonnaise Aji-mayo đã pha lên trên, xếp thêm vài ngọn húng quế.

chao-ca-chep

Xem thêm: cách nấu cá gáy chiên sả ớt ngon chuẩn vị

mon-ca-chep-hap-bia

Theo monngonmoingay.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *