Cách nấu cá đối kho tiêu thơm ngon khó quên

Cá đối kho tiêu là món ăn khá lạ miệng, dễ chế biến và được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, cachnau.net sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách nấu cá đối kho tiêu thật hấp dẫn, đậm đà, thơm ngon để đổi món cho gia đình vào ngày cuối tuần nhé.

ca-doi-kho-gung

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá đối kho tiêu là món ăn rất dễ làm, chỉ cần vài bước đơn giản kết hợp với một chút khéo léo về nội trợ là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, thịt cá săn chắc và béo ngậy. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách nấu cá đối kho tiêu dưới đây nhé.

ca-doi-kho-rieng

  • Cá đối: 500gr
  • Hạt tiêu: 2 thìa cafe
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Đường, nước mắm
  • Bột nêm, muối, nước màu.

cach-lam-kho-ca-doi

Cách nấu cá đối kho tiêu thơm ngon khó quên

ca-doi-nau-mang

Cá đối khi mua về mang sơ chế loại bỏ ruột, cắt thành từng khúc dày. Sau đó mang cá đi ướp với nước mắm, hạt nêm, bột tiêu, nước màu và đường rồi để khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều cá.

ca-doi-kho-lat

Ớt sừng bỏ hạt. Hành lá rửa thật sạch, sau đó thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ rồi mang băm nhuyễn.

ca-doi-nau-rieu

Cho cá đã ướp vào nồi cá kho sau đó cho ớt và tỏi vào rồi cho nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn, được 5 phút thì cho nước sôi vào và đun nhỏ lửa cho đến khi cá chín nhừ và nước kho cá trong nồi cạn gần hết thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Rắc hạt tiêu và hành lá lên.

ca-doi-kho-me

Chúc các thành công với cách nấu cá đối kho tiêu và có bữa cơm ngon miệng với món cá kho tiêu cực ngon này nhé!

ca-doi-kho-nghe

Theo cakholangvudai.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *