Cách nấu cá diếc kho riềng sả vô cùng ngon miệng

Trong bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt các món kho vô cùng được ưa chuộng. Chỉ cần cơm trắng, một đĩa cá kho, một đĩa rau luộc cũng đầy đủ và thơm ngon rồi. Hôm nay, cachnau.net sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu cá diếc kho riềng sả vô cùng ngon miệng nhất, chi tiết tìm hiểu nhé

cach-kho-ca-diec-kho-rieng

Nguyên liệu chuẩn bị

Miếng cá diếc ngon lành khiến cho bữa cơm nhà bạn hao cơm đáng kể. Bữa nào có món cá diếc kho riềng bạn nhớ nấu thêm cơm nhé. Cách nấu cá diếc kho riềng sả cũng khá đơn giản, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá diếc ngon đúng điệu.

cach-nau-ca-diec-kho-tuong-ngon

  • Cá diếc
  • Thịt heo ba chỉ
  • Riềng
  • Hành khô
  • Ớt
  • Các loại gia vị

ca-diec-kho-ruc

Cách nấu cá diếc kho riềng sả vô cùng ngon miệng

– Cá diếc mổ sạch ruột, cạo vảy ướp muối hạt.

ca-diec-kho-khe

– Thịt ba chỉ rửa sạch ,thái miếng vừa ăn.

– Riềng cạo sạch vỏ rồi giã nát.

ca-diec-kho-nghe

– Băm nhỏ hành khô và ớt

ca-diec-kho-mang

– Rửa sạch cá rồi cho vào nồi. Thêm thịt ba chỉ, riềng, ớt, hành khô, nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm rồi trộn đều. Để tạo màu đẹp bạn có thể thắng nước đường hoặc dùng nước hàng bán sẵn cho vào. Trộn đều và để 30 phút cho cá ngấm gia vị.

ca-diec-kho-chuoi-mang

– Sau thời gian ướp, cho nước vào ngập mặt cá và kho trên lửa vừa đến khi nước gần cạn, nêm lại cho vừa miệng là hoàn thành.

cach-nau-ca-kho-rieng-mien-bac

Với nhiều công dụng vì vậy mà cá diếc đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người. Đặc biệt là các món kho, khế, dưa hay tương sẽ làm mất đi vị tanh của cá giúp món ăn vừa chua vừa ngọt thơm nức mũi.

Hi vọng với chia sẻ về cách nấu cá diếc kho riềng sả trên sẽ giúp bạn có thêm món ngon để chiêu đãi cho gia đình bạn

Theo wikiohana.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *