Cách nấu cá cơm khô sốt lạc rang bùi ngậy cực ngon

Món cá cơm sốt lạc rang đơn giản, làm nhanh mà lại cực ngon khi ăn với cơm nóng, vừa đậm đà vừa ngon mà lại thơm lừng bữa cơm gia đình của bạn chắc chắn sẽ vô cùng ngon miệng.

cach-lam-ca-mom-rang-lac

Hôm nay, cachnau.net chia sẻ đến các bạn cách nấu cá cơm khô sốt lạc rang thơm ngon chuẩn bị đơn giản tại nhà, chi tiết thế nào cùng tìm hiểu nhé

Nguyên liệu chuẩn bị nấu cá cơm khô sốt lạc rang

Cá cơm sốt lạc rang cay giòn lôi kéo người ăn bởi hương thơm quyến rũ của hành tỏi, vị cay của ớt, vị dai dai và ngọt đậm của thịt cá khô lẫn trong cái giòn bùi của lạc. Cách nấu cá cơm khô sốt lạc rang đơn giản bạn có thể thưc hiện tại nhà, chỉ cần các nguyên liệu đơn giản sau

cach-rang-ca-kho-man-ngot

  • 50g lạc
  • 100g cá cơm khô
  • Dầu ăn
  • Ớt tươi, đường, muối, tỏi
  • 1 chút bột me chua

cach-che-bien-ca-com-mon-kho

Cách nấu cá cơm khô sốt lạc rang bùi ngậy cực ngon

Bước 1:

Cá cơm bạn đem ngâm với nước gạo khoảng 5-10 phút rồi vớt ra và để ráo nước.

ca-com-rang-vua-lac

Bạn cho chút dầu vào chảo đun nóng sau đó cho lạc vàng rang chín đều cho giòn rồi cho ra đĩa để ráo dầu.

cach-lam-tep-kho-rang-lac

Ớt tươi, tỏi, gia vị cho vào cối nhỏ xay thật nhuyễn rồi để riêng ra bát. Tiếp theo bạn pha hỗn hợp nước lọc, đường, nước me vào một cái bát và khuấy đều.

cach-rim-ca-com-kho-chua-ngot

Bước 2:

Cho hỗn hợp tỏi, ớt đã xay nhuyễn vào chảo đảo đều cho thêm rồi đổ hỗn hợp nước me vào và đun cho đến khi nước sánh lại. Rồi sau đó cho lạc rang và cá cơm vào đun nhỏ lửa và đảo đều tay. Và đun trong khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.

cach-lam-ca-kho-lac

Món cá cơm sốt lạc rang ăn rất ngon, thơm, hấp dẫn với vị bùi của lạc, vị cay ngọt của gia vị cùng với vị ngon đậm đà của cá ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

cach-lam-ca-kho-ngon-nhat

Xem tiếp: Cách nấu cá cơm khô sốt lạc rang đơn giản tại nhà

Theo cakholangvudai.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *