Cách nấu bún giò heo Quảng Ngãi đậm đà hương vị

Bún giò heo là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để thưởng thức vào nhiều thời điểm khác nhau trong ngày. Bún giò heo Quảng Ngãi cũng giống như bún giò heo tại nhiều vùng miền khác cùng bao gồm nguyên liệu chính là thịt bắp bò, giò heo…

cach-nau-bun-bo-gio-heo-ngon-nhat

Công thức cách nấu bún giò heo Quảng Ngãi đậm đà hương vị được cachnau.net ngay dưới đây sẽ giúp bạn làm mới món bún bò cho gia đình của mình bằng một hương vị rất khác.

cach--nau-bun-bo-gan-quang-ngai

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu bún giò heo Quảng Ngãi

Bún giò heo Quãng Ngãi thích hợp và lý tưởng nhất là ăn vào buổi sáng. Với nguyên liệu đơn giản cùng với các bước trong cách nấu bún giò heo Quảng Ngãi dễ dàng bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị cho cả gia đình

cach-nau-bun-bo-chia

  • 1 cái giò heo có thể dùng luôn phần móng nếu bạn thích
  • Bún sợi nhỏ
  • Hành tím
  • Gia vị bao gồm: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu điều

cach-nau-bun-gio-heo-mien-trung

Cách nấu bún giò heo Quảng Ngãi đậm đà hương vị

Bước 1: Giò heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, chặt thành từng khoanh vừa ăn, để ráo. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, phi thơm hành tím cùng với một ít dầu điều. Tiếp theo cho giò heo vào chảo xào cho chín sơ qua. Bạn nhớ nêm vào chảo ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường và một ít tiêu trước khi tắt bếp.

cach-nau-gio-heo

Bước 2: Bạn cho giò heo đã xào vào nồi cùng với 1,5 – 2 lít nước lạnh và hầm. Khi thấy thịt đã mềm, bạn mới nêm gia vị sao cho vừa ăn và hợp khẩu vị với mình vào. Lưu ý, trong suốt quá trình hầm, bạn nhớ vớt bọt nổi lên trên mặt nước để nước dùng được trong hơn. Bạn có thể thêm 1 ít hạt điều vào nồi vừa có tác dụng giúp nước dùng lên màu đẹp hơn vừa khử được mùi từ thịt giò heo.

hoc-cach-nau-bun

Bước 3: Trụng bún sơ qua với nước sôi, cho vào tô, chan nước dùng cùng với giò heo lên và thưởng thức.

cach-nau-bun-xuong-heo-ngon

Tuy nhiên, người Quảng Ngãi sẽ ăn bún giò cùng với tương ớt, bánh tráng và hành tím ngâm chua. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm hành chua ngon, giòn, hấp dẫn để ăn kèm với bún giò.\

bun-ho-gio-heo-cha-ca

So với bún bò của các vùng miền khác, thì cách nấu bún giò heo Quảng Ngãi rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo các bước như trên là đã có ngay món ngon đổi vị cho bữa ăn rồi đấy

Theo gocnauan.jimdofree.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *