Cách nấu bí đỏ xảo tỏi đơn giản lạ miệng

Cách nấu bí đỏ xào tỏi cực ngon, lạ miệng, đơn giản tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và bổ dưỡng. Thường xuyên ăn thịt, cá sẽ khiến bạn thấy ngấy.

Hãy thêm vào bữa cơm gia đình món bí đỏ xào này nhé, giúp gia đình bổ sung thêm chất xơ, vitamin cần thiết. Cách làm bí đỏ xào tỏi rất dễ mà lại ngon lành nữa, các bạn vào bếp thử nha!!

Nguyên liệu làm bí đỏ xào tỏi

• Bí đỏ 1 kg
• Tỏi 2 muỗng cà phê(băm)
• Hành lá 2 nhánh
• Nước mắm 1 muỗng cà phê
• Hạt nêm 2 muỗng cà phê
• Bột ngọt ¹/₂muỗng cà phê
• Dầu ăn 2 muỗng cà phê
• Nước 300 ml

Cách nấu bí đỏ xào tỏi

Chuẩn bị

– Bí đỏ gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột, Sau đó, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Không nên cắt bí quá mỏng, vì khi chế biến bí sẽ dễ bị nát. Bí đỏ xào tỏi ngon nên chọn trái vừa chín còn hơi xanh, giòn ăn cho ngon nhé.

– Tỏi lột vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch đắt và cắt nhỏ.

Xem thêm: các cách nấu bí đỏ xào tỏi ngon tại nhà

Thực hiện

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong chảo đã nóng, thì cho 1 muỗng cà phê tỏi đã băm nhuyễn vào phi lên cho thơm.

Bước 2: Cách làm bí đỏ xào tỏi: Khi tỏi đã có mùi thơm thì cho bí đỏ vào xào, rồi nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo bí xào.

Bước 3: Đảo nhẹ tay tránh để bí bị nát, xào khoảng 3 phút thì cho vào chảo 300ml nước lọc để bí chín tới.

Bước 4: Sau khi nước cạn dần thì cho tiếp 1 muỗng cà phê tỏi còn lại vào chảo bí xào, xào cho đến khi nước trong chảo cạn gần hết thì cho hành lá đã băm nhuyễn vào chảo, đảo sơ rồi tắt bếp, rắc lên trên vài hạt tiêu xay là hoàn thành món bí đỏ xào tỏi này rồi đó.

Bước thành phẩm: Múc bí đỏ ra đĩa, ăn nóng với cơm và chấm với nước tương cắt ớt.

Có cách nấu bí đỏ xào tỏi này rồi cả gia đình sẽ có thêm món xào tuyệt ngon đó, vài bữa không ăn lại thèm cho xem.

Nguồn cooky.vn