Cách nấu bánh đa thịt ngon miệng cho ngày mới

Với nhiều chất dinh dưỡng, các món bánh đa có thể thay đổi khẩu vị trong bữa cơm và là món ăn ngon, thích hợp cho những bữa ăn nhanh vào mùa hè. Bánh đa thịt có thể thay đổi khẩu vị trong bữa cơm và là món ăn ngon, thích hợp cho những bữa ăn nhanh vào mùa hè. Cùng nhau tìm hiểu các nấu bánh đa thịt ngon miệng thôi nào

banh-da-xao-trung

Hôm nay, cachnau.net sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bánh đa thịt ngon miệng cho ngày mới để phong phú thêm món ăn cho gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh đa thịt

Món bánh đa thịt chua cay là sự lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nắng nóng, khi mà món cơm đã không còn trở nên thú vị nữa rồi. Món bánh canh này vô cùng dễ nấu, với một vài nguyên liệu và bí quyết cách nấu bánh đa thịt bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ngon cho gia đình mình.

cach-lam-banh-da-tron-thit-heo

  • 3 nắm bánh đa
  • 400gr sườn
  • 300 gr tôm
  • 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ
  • Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm
  • Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính

Cách nấu bánh đa thịt ngon miệng cho ngày mới

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, tôm rửa sạch.

cach-nau-banh-da-xuong

Bước 2: Chần sườn qua nước sôi và rửa lại lần nữa. Tôm hấp và bóc vỏ, bỏ chân. Phần vỏ, đầu và chân tôm giã và lọc lấy nước. Sườn cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa.

cach-nau-banh-canh-thit-heo-ngon

Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái mỏng.

cach-nau-banh-da-cua-bien

Bước 4: Rau cải cúc nhặt bỏ gốc và rửa sạch, bánh đa ngâm nước cho mềm, vớt ra rổ để ráo.

cach-nau-banh-da-cua-mien-bac

Bước 5: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, nêm 1 thìa bột canh, sau đó cho mục nhĩ vào xào khoảng 1-2 phút.

cach-nau-banh-da-thit-bam

Bước 6: Khi nồi nước dùng sôi, gạn phần nước trong cùng nước lọc tôm với lượng vừa đủ ăn, cho cà chua vào đun khoảng 3-4 phút, nêm gia vị vừa miệng.

cach-nau-banh-da-thit-ga

Bước 7: Bánh đa chần vào nước sôi, sau đó cho vào bát tô. Rau cải cúc chần qua nước sôi cho vào bát bánh đa, xếp tôm, sườn, ít hành, răm lên trên. Từ từ chan nước dùng kèm theo vài lát ớt hiểm.

Với cách nấu bánh đa thịt ngon miệng trên hi vọng sẽ giúp bạn có thể có thêm được một món ngon mới cho cả gia đình.

Theo nauankhongkho.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *