Cách làm món gà nấu cari ngon chuẩn vị

Cà ri gà là món ăn ngon quen thuộc, không chỉ xuất hiện trong nhiều bàn tiệc như đám cưới, đám giỗ, sinh nhật… mà còn phổ biến trong các mâm cơm ngày Tết hiện đại.

Với cách làm món gà nấu cari đơn giản được cachnau.net chia sẽ hôm nay sẽ giúp nhiều người có thể hoàn thành món ăn ngon miệng trong thời gian ngắn

Nguyên liệu làm món gà nấu cari

• ½ con gà
• 2 củ khoai lang
• 2 cà rốt
• 200ml nước cốt dừa
• 1 gói cà ri bột, 1 gói cà ri nước
• Muối, đường, bột nêm, nước mắm
• Hành tỏi, ớt bột, bột sả, bột năng

Với cách làm cách làm món gà nấu cari mà cachnau.net chia sẻ dưới đây thì chỉ cần qua 4 bước làm được thực hiện đơn giản, nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn có thể ăn cà ri gà với bánh mì, cơm hoặc với bún đều rất ngon

Cách làm món gà nấu cari ngon chuẩn vị

Bước 1: Gà mua về sơ chế, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với các loại gia vị hành, tỏi, ớt, xả, cà ri bột, bột nêm, mắm và đường đã được xay nhuyễn cho ngấm.

Bước 2: Bạn cho gà vào nồi đảo cho săn lại rồi thêm nước vào. Đến khi nào nước sôi thì các bạn cho thêm nước dừa vào hầm chung.

Bước 3: Khoai lang và cà rốt cắt miếng vừa ăn, chiên tới khi vàng và chín đều thì vớt ra cho thấm dầu. Tùy theo khẩu vị mỗi người bạn có thể dùng cà rốt hoặc khoai lang không thôi cũng được.

Bước 4: Tới khi gà chín bạn cho thêm nước cà ri vào, nêm cho vừa ăn. Thêm một muỗng bột năng để nước cà ri sánh lại và hơi dẻo. Tiếp theo cho khoai lang vào nấu cho sôi khoảng chừng 10 phút thì bạn tắt bếp. Bạn múc hỗn hợp nguyên liệu ra tô, cho thêm rau thơm vào ăn là hoàn thành.

Với cách làm món gà nấu cari này chắc hẳn không quá khó thực hiện khi bạn làm tại nhà. Nhưng với yêu cầu của món cà ri gà này thì thịt gà phải mềm và ngấm hết gia vị, nước cà ri sánh sệt, đặc lại và có màu vàng óng đẹp mắt thì mới gọi là thành công.

Phải dùng khi nóng hổi để giữ được hương vị tuyệt nhất. Chắc chắn mọi người sẽ không khỏi tấm tắc vì được thưởng thức một món cà ri gà thơm ngon mà chẳng phải ra tận quán xá mà chi phí lại hợp lý nữa. Chúc bạn thành công với món cà ri gà này nhé

Theo huongnghiepaau.com