Cách làm món dê nhúng mẻ thơm ngon nức mũi

Dê nhúng mẻ là món ăn ngon, khá lạ miệng. Thịt dê giàu dinh dưỡng, có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Cách làm món dê nhúng mẻ là một cách để cho gia đình bạn thưởng thức một món ăn ngon lạ, nhiều dinh dưỡng. Thích hợp khi trời lạnh, họp mặt bạn bè, gia đình.
cach-lam-mon-de-nhung-me

Nguyên liệu chuẩn bị làm món dê nhúng mẻ

Dê nhúng mẻ chua chua cay cay và đậm đà nóng hổi chắc chắc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình vào cuối tuần này đấy. Cùng với cachnau.net tìm hiểu bí quyết cách làm món dê nhúng mẻ thơm ngon đơn giản tại nhà, chi tiết tìm hiểu nhé

cach-lam-mon-de-nau-me

  • 750gram thịt dê nạc.
  • 500gram bún tươi.
  • Bánh tráng để cuốn.
  • 1/2 quả thơm.
  • 3 quả chuối xanh.
  • 3 quả dưa leo.
  • 3 quả cà chua.
  • 1 củ hành tây.
  • 3 quả khế xanh
  • 2 muỗng hành tím băm nhỏ.
  • 2 cây sả.
  • 1 muỗng mẻ.
  • Mắm nêm.
  • 2 muỗng dầu ăn, muối, đường, hạt nêm.
  • Xà lách, rau thơm, tỏi băm, ớt băm.

cach-lam-mon-de-nau-me-tia-to

Cách làm món dê nhúng mẻ thơm ngon nức mũi

 – Thịt dê rửa sạch, thái lát mỏng.

– Hành tây rửa sạch, thái lát.

thit-de-nau-rieng-me

– Cà chua, sả, thơm rửa sạch rồi băm nhuyễn.

– Bày thịt dê và hành tây lên đĩa.

cach-lam-mon-de-nhung-tia-to

– Khế xanh, chuối xanh, dưa leo rửa sạch, thái mỏng. Bày chung lên đĩa với bún tươi.

cach-lam-de-nhung-huyet

– Cách pha chế nước lèo nhúng thịt dê: Hòa 1 muỗng mẻ và 2 bát nước con, rây lọc lấy phần nước cốt. Cho hành tím, sả, cà chua vào chảo phi dầu thơm rồi đổ phần nước mẻ vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.

chan-de-nau-me

– Cách làm nước chấm: Cho hành băm vào chảo phi thơm, tiếp tục cho thơm vào xào và cho chút đường. Hòa nước sôi để nguội chung với tỏi, ớt rồi cho mắm nêm vào. Tiếp đến cho hỗn hợp thơm đã xào vào và khuấy đều tay.

cac-mon-de

– Khi ăn, nhúng thịt dê từng ít một vào nồi nước mẻ, ăn tới đâu nhúng tới đó. Thịt dê nhúng mẻ ăn cùng bún, cuốn bánh tráng, dưa leo, khế, chuối xanh và rau sống.

Chúc mọi người sẽ thành công với cách làm món dê nhúng mẻ đơn giản tại nhà để chiêu đãi cho gia đình

Theo thucphamngonsach.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *