Bí quyết cách nấu cá diêu hồng kho tiêu thơm ngon

Nếu đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho bữa cơm tối của gia đình, sao bạn không thử món cá diêu hồng kho thơm đậm đà hương vị. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn

Hôm nay, cachnau.net sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu cá diêu hồng kho tiêu thơm ngon đơn giản tại nhà, chi tiết cùng tìm hiểu nhé

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá diêu hồng có thịt chắc, thơm, ngọt thanh lại có chứa nhiều chất dinh dưỡng giống như các loại cá khác nên các món ăn ngon từ cá diêu hồng thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt.

Cách nấu cá diêu hồng kho tiêu đơn giản bạn chỉ cần thực hiện các bước bên dưới cùng với các nguyên liệu quen thuộc sau

– 600gram cá diêu hồng

– 1 muỗng nước ướp kho tiêu

Bí quyết cách nấu cá diêu hồng kho tiêu thơm ngon

Bước 1: Sơ chế thực phẩm: Yên tâm là bước này đã được Bếp thực hiện cho bạn để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

– Cá làm sạch, nếu cá to thì cắt làm tư, rửa sạch sẽ để ráo.

Bước 2: Ướp cá với muỗng nước ướp kho tiêu cùng muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu ớt, đường.

Bước 3: Cho một muỗng canh dầu ăn hai muỗng cà phê đường vào chảo thắng để tạo màu, khi kho cá sẽ ngon hơn rất nhiều nhé. Nếu không thích ăn dầu nhiều thì bạn cho đường vào chảo nồi đảo đều tay đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì cho ít nước lọc vào khuấy đều.

Bước 4: Cho màu vừa thắng vào cá ướp rồi bắc lên kho cho nước ướp sệt lại, trở mặt cá rồi thêm một chén nước kho cá đến khi nước sệt lại, nêm lại rồi thêm chút tiêu nữa cho thơm, cho thêm ít hành lá cắt nhỏ với vài lát ớt tươi cho món ăn thêm đậm đà.

Hi vọng với chia sẻ cách nấu cá diêu hồng kho tiêu thơm ngon trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ngon cho gia đình

Theo bep5giay.com