Cách làm Dưa củ cải trắng Nguyên liệu: 3kg củ cải trắng 2 thìa canh nước tương 1 bát nhỏ đường 1 thìa bột ngọt 2 thìa muối Thực hiện Củ cải cắt bỏ đầu cuống và các râu. Không gọt vỏ. Rửa sạch. Xắt thành khúc 5 phân. Mỗi khúc chẻ làm 4. Ướp củ cải với muối. Sau hai tiếng đồng hồ thì vắt thật ráo nước và rải thưa trên mâm rồi phơi nắng...