Cách nấu món – Cháo ếch Singapore Một món cháo bổ dưỡng và đặc biệt … dễ làm Nguyên liệu: Ếch: 400g Ớt sấy khô: 10g Ớt tươi: 3 trái Tỏi băm: 1 muỗng cà phê Hành lá: 3 tép Xốt tương Singapore: 1 muỗng xúp Dầu hào: 1 muỗng cà phê Muối: 1/2 muỗng cà phê Đường: 1 muỗng cà phê Cách làm: Ếch rửa sạch, cắt miếng, ướp với muối, đường, tỏi,... 

Món Súp Mùa Đông Bổ Dưỡng Cho Bé Súp bí ngô và bông cải xanh là một món ăn ngon lý tưởng dành cho bé từ 6 – 9 tháng tuổi. Hai loại thực phẩm dùng để nấu súp đều rất sẵn trong mùa đông này vì vậy mẹ sẽ không phải lo lắng để bé ăn rau quả trái mùa dễ chứa chất bảo quản. Bí đỏ chứa nhiều chất caroten có tính chất chống ôxy hóa. Màu vàng... 

Cách nấu món ngon – Thịt Lợn Rang Ngọt Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 300 g Hành lá Muối Đường Cách làm Thái thịt thành những lát mỏng Hành lá cắt khúc độ 1cm Đặt chảo lên bếp,... 

Món dưa giá ngon cho ngày tết Nguyên liệu 1 kg giá cọng mập ngắn. Vài cọng hẹ 1 củ cà rốt 1 củ gừng. Một ít phèn chua 1 thìa cà phê muối 3 thìa cà phê đường Một chén nước dưa kiệu và một ít củ kiệu chẻ nhỏ. (Nếu không có thì thay thế bằng nửa chén giấm). Thực hiện Giá rửa sạch, nhặt bỏ các vỏ đậu xanh còn bám vào giá.  Hẹ cắt khúc bằng... 

Cách làm món Dưa chua ăn liền Nguyên liệu: 1 quả dưa leo 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 1 giá giấm (nếu không có giấm thì dùng 2 quả chanh) 1 thìa canh đường 2 quả ớt (hoặc ít hơn nếu không ăn cay được) 2 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê bột ngọt Vài tép tỏi Thực hiện: Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, xắt lát xiên; củ cải trắng gọt bỏ vỏ,... 

Cách làm Dưa cải cay Dưa cải cay Nguyên liệu Cải cay, hành lá, hành tím, ớt sừng đỏ, nước muối dưa. Thực hiện Cải nhặt lá sâu, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Hành lá xắt khúc. Ớt xắt khoanh. Cho tất cả các nguyên liệu gồm cải cay, hành lá, hành tím, ớt vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa.  Read More →

Cach làm Dưa giá Nguyên liệu Giá, hẹ, cà rốt, hành lá, nước muối dưa. Thực hiện Giá bỏ gốc. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài cỡ cọng giá. Cà rốt, gọt võ, thái mỏng rồi xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Cho tất cả vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa.  Read More →

Cách làm Dưa cần – bắp cải Nguyên liệu Cần nước (chọn loại màu xanh), bắp cải trắng, rau răm, ớt quả, hành lá, hành tím, nước muối dưa. Thực hiện Cần nhặt bỏ lá và rễ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Bắp cải xắt sợi hơi dày. Rau răm xắt nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Ớt xắt khoanh. Cho tất cả vào hũ, đổ nước muối vào ngập mặt dưa.  Read More →

Cách làm nước muối dưa Món dưa muối thực ra rất dễ làm. Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm với các món khác, hoặc nấu món canh theo món Bắc thật là hấp dẫn. Mời bạn cùng trổ tài “khéo tay hay làm” cùng chúng tôi. Cách làm nước muối dưa Công thức chung là 3 muối – 1 đường (1 lít nước cho ba thìa súp muối... 

Bí quyết luộc tôm vừa chín tới Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, thì chúng đã bị nấu quá kỹ, sẽ mất ngọt cũng như dễ bị xám. Nhiều người thường nhìn vào sự biến đổi màu sắc đỏ của tôm để biết khi nào đã chín....