Cách làm Phở xốt vàng Nguyên liệu: 500g nạm bò, 1/2 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 1 nhánh gừng, 500g bánh phở, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 200ml rượu vang đỏ, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường. Hành ngò xắt nhuyễn. Thực hiện: 1. Nạm bò rửa thật sạch, gỡ bỏ màng nhầy, xắt miếng dày khoảng 0,7 – 1cm.... 

Cách làm Phở trộn Bước 1 Nguyên liệu Phở tươi 300 gr; Tôm đất 150 gr; Bắp cải tím 100 gr; Bắp cải trắng 100 gr; Cà rốt 50 gr; Rau thì là, bột năng; Hành tím bằm, dầu ăn, hạt nêm. Bước 2 Chế biến Bắp cải tím và trắng xắt sợi, để riêng từng loại, ngâm nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, lạng đôi, ướp hạt nêm. Rau... 

Cách nấu Phở Quy Nhơn Tôi lớn lên ở Quy Nhơn rồi đi làm tại TP.HCM và có dịp thưởng thức món phở khắp trong Nam ngoài Bắc, phở ở đâu cũng ngon và có hương vị riêng. Nhưng tôi không quên được vị phở Quy Nhơn, đậm đà và mặn mà như con người xứ biển duyên hải miền Trung vậy. Phở Hà Nội nổi tiếng có phở Hòa, phở Thìn… với bánh mềm,... 

Cách nấu Phở cuốn ruốc tôm Phở cuốn ruốc tôm Nguyên liệu (dùng đủ cho 4-5 người ăn): - Bánh phở lá 500 g- Tôm sú tươi 400 g , 6 trứng gà. - Xà lách, nước mắm ngon, tiêu, tỏi, hành lá - Ngò rí, đu đủ xanh, đường, giấm, tương cà chua. - Sốt chua ngọt làm nước chấm. Thực hiện: - Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, rút phần chỉ đen. - Ướp tôm với một ít... 

Cách nấu Phở cuốn hương vị phương Nam Phở cuốn hương vị phương Nam Món ăn sáng tạo từ Hà Nội (với thịt bò, rau sống…) nhưng được chuyên gia ẩm thực Cẩm Tuyết “biến tấu” theo hương vị phương Nam . NGUYÊN LIỆU - Nửa ký bánh phở tươi loại mỏng, chưa cắt sợi. – Nạc tôm tươi băm : 100g ; 200g nạc ức gà băm; 100g măng tươi... 

Cách nấu món ăn với cốt phở gà Bước 1 Nguyên liệu bao gồm: ■1 hay 2 con gà ■1 củ hành tây ■2 lát gừng Bước 2 Cho thịt gà, hành tây, gừng vào nồi, và cho mực nước vừa đủ che hết thịt. Bước 3 Nấu sôi. Hòa lon cốt vào nồi. Nhớ đừng xé bao gia vị ra. Nấu sôi cho tới khi thịt gà mềm Bước 4 3. Lấy gà, hành, gừng và bao gia vị ra. 4. Canh (điều... 

Cách nấu Phở Gà Phở Gà Phở Gà Nguyên liệu: 1 con gà mái ta tơ – 2 kg bánh phở – 100gr hành khô – 100gr tôm nõm khô – 2 củ gừng – Nước mắm ngon – 100gr hành lá – Rau ngò – Lá chanh – Giấm – Tương ớt – Gia vị – 2 trái chanh – Giá sống – Ớt trái . Thực hiện 1. Xương heo rửa sạch,... 

Cách nấu Phở Bò Chay Phở Bò Chay Phở Bò Chay Nguyên Liệu 1 củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc 1 củ sắn (củ đậu) 5 tai hồi, vài miếng cinnamon khô 1/2 teaspoon hạt ngò khô, 1/2 teaspoon hạt tiêu nguyên hột 1 củ hành tây (omit , nếu kiêng hành) 2 or 3 lon soup chay 1 hộp gia vị phở bò chay (loại 4 cube nho nhỏ) 1/2 bịch thịt bò chay (loại khô của Đài Loan hay Nhật... 

Cách nấu Phở Bắc chay Phở Bắc chay Phở Bắc chay Vật Liệu: 5 cups nước súp chay (xem cách làm) Bánh phở tươi hay phở khô 14 oz đậu hũ 16 oz. nấm rơm tươi Giò lụa Ngò gai, húng quế, ngò, chanh, giá, ớt Một miếng quế nhỏ 5 cái hoa hồi 1 tablespoon hột ngò khô 1/2 teaspoon ngũ vị hương Một củ gừng cỡ nhỏ Sửa Soạn Đậu hũ để ráo nước, cắt làm... 

Cách nấu Phở áp chảo chay Phở áp chảo chay Phở áp chảo chay Nguyên Liệu: 1 bịch bánh phở khô, loại sợi to 3 hay 4 nhánh celery thái nhỏ 2 quả cà chua, cắt miếng 1 quả ớt bell pepper đỏ, thái sợi 2 cọng hành (skip, nếu ăn chay 100% )cắt khúc 3 tép tỏi (skip, nếu ăn chay 100%) bằm nhỏ 1 can fried gluten bán chỗ đồ hộp chay 1 hộp nấm tươi, bằm nhuyễn 6 tai...