Cách nấu chè
Cách nấu chè bột báng củ năng
Cách nấu chè bột báng củ năng
Chè bột báng củ năng
nguyên liệu:
-200g củ năng
-30g bột báng
-100g đường phèn,nếu thích ngọt có thể cho thêm đường
-1 cái trứng gà
-3 cọng lá dứa
-1/2muỗng cafe bột củ năng
Cách nấu:
Củ năng bào vỏ rửa sạch,dùng dao đập dập,sau đó bằm nhuyễn.
Bột báng ngâm nước rửa sơ
Cho 6 chén cơm nước vào nồi nấu...
Cách nấu chè đậu xanh hột vịt
Cách nấu chè đậu xanh hột vịt
Chè đậu xanh hột vịt
Chè hột vịt cách nấu cũng giống như các loại chè khác. Nếp “rặt”, đậu xanh hột xay vỡ nếp và đậu xanh “vo” sạch, nấu nhừ, “khổ tai” người ta còn gọi là rong biển ngâm nước đợi cho lá nở ra, xắt mỏng để cho vào tộ.
Khi thấy đậu xanh và nếp có chất...
Cách nấu chè đậu ván
Cách nấu chè đậu ván
Chè Ðậu Ván
Vật Liệu và Chuẩn Bị:
- Ðậu ván : 16 oz
- Ðường cát trắng : 16 oz
- Bột năng (nếu nấu chè đặc), cỡ một chén
- Nước cốt dừa (tuỳ thích)
- Một chút muối ăn
- 1 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn
- Dầu chuối
Cách Làm và Trình Bày:
* Ðậu ván ngâm nước ấm pha thuốc tiêu mặn, cho đến khi hột đậu hút đủ...
Cách làm chè trái cây
Cách làm chè trái cây
Chè trái cây
Nguyên liệu
- 100g đu đủ chín.
- 1 trái lê.
- 1 quả thanh long.
- 100g dâu Đà Lạt.
- 20g bột khoai.
- 20g bột báng.
- 300g đường.
- 500 ml sữa tươi.
Thực hiện
Các loại trái cây xắt miếng nhỏ, để lại 2 quả dâu xắt đôi dùng trang trí.
Bột khoai, bột báng luộc chín xả lại bằng nước lạnh để không dính.
Sữa tươi nấu...
Cách nấu chè sữa đu đủ
Cách nấu chè sữa đu đủ
Cách làm chè sữa đu đủ
Nguyên liệu: Đu đủ nửa quả. Không nên chọn đu đủ chín quá sẽ bị nát
Đường
Sữa tươi 3 cốc
Cách làm:
Đu đủ thái miếng to
Cho sữa vào nồi, đặt lên bếp đun nóng, cho đường vào ngoáy đến khi tan, lượng đường tùy độ ngọt bạn muốn. Nếu sữa tươi đã ngọt thì có thể không...
Cách nấu Chè củ năng trứng cút
Cách nấu Chè củ năng trứng cút
Chè củ năng trứng cút
Nguyên liệu
- 400 g củ năng
- 1 muỗng súp gừng
- 200 g đường phèn
- 1,5 lít nước
- 20 trứng cút
Thực hiện:
Củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Đặt từng củ lên mặt thớt, dùng bản dao lớn đập giập, để riêng hoặc tùy thích xắt sợi không nhỏ quá.
Gừng non xắt sợi thật nhỏ.
- Nấu tan 200 g...
Cách nấu Chè sương sa hạt lựu
Cách nấu Chè sương sa hạt lựu
Chè sương sa hạt lựu
Nguyên liệu:
- 200g củ năng (hay củ Mã thầy) tươi gọt vỏ xắt hạt lựu nhỏ khoảng 0,5cm.
- 200g bột năng.
- 10g rau câu, ngâm nước cho nở khoảng 30′.
- 300g đường cát trắng, nấu với nước cho đường kẹo lại.
- 500g dừa nạo, vắt lấy nước, nấu cho keo lại.
- 200g đậu xanh hạt đã cà...
Cách nấu chè hạt dẻ
Cách nấu chè hạt dẻ
Nguyên liệu:
300 gr hạt dẻ
1 củ gừng non
250 gr đường cát trắng
1 ống va ni
1/6 muỗng cà phê muối
400 ml nước
Cách làm:
1
Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, để nguyên trái. Gừng non gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng.
Cho hạt dẻ vào nồi rang sơ cùng 50 gr đường.
2
Bắc nồi nước sôi, nấu cho tan phần đường còn lại rồi thả hạt dẻ...
Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa
Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa
Hãy vào bếp với món Chè khoai môn cốt dừa thơm ngậy và mềm mịn để đón một buổi tối ấm cúng cùng gia đình nhé.
Nguyên liệu:
- 400g khoai môn
- 100g hạt trân châu
- 175g đường đỏ
- 1 hộp nước cốt dừa
- 900 ml nước
Hãy thử ăn, bạn sẽ thích ngay đấy!
Cách làm:
- Ngâm hạt trân châu khô trong nước lạnh khoảng 1...
Cách nấu Chè bí đỏ thơm ngon
Cách nấu Chè bí đỏ thơm ngon
Chè bí đỏ thơm ngon
Có rất nhiều cách chế biến món chè bí đỏ như nấu cùng đậu xanh, hạt sen… nhưng nếu thích hương vị ngọt thanh của loại quả này bạn có thể nấu chè bí đỏ nguyên chất.
Món này không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là làn da phụ nữ.
Nguyên liệu: Bí...










