Hướng dẫn làm món bún bò Nam Bộ
 |
Nguyên liệu:
Thịt bò
Rau thơm, xà lách (tùy thích), dưa leo, giá đỗ
Cà rốt
Đậu phộng rang, bún
Nước mắm, gia vị.
Cách thực hiện:
-
1Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tỏi và hạt nêm cho ngấm. Bạn cũng có thể ướp thịt từ tối hôm trước, bọc kín bằng nylon bọc thực phẩm và để tủ lạnh là được.
-
2Đậu phộng rang lại nếu cần, băm dưa và thái mỏng, rau thơm và xà lách cắt nhỏ hoặc để nguyên lá tùy thích:
-
3Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chín- bạn nhớ để lửa to nhé.
-
4Pha nước chấm: 1 chén nước nóng (mình pha nước chấm dùng nước nóng dậy mùi hơn), 2.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 2.5 muỗng canh đường và một ít cà rốt thái sợi.
-
5Cho bún vào tô, xếp rau sống, giá đỗ, dưa chuột 1 góc, cho thịt bò vào, rắc đậu phộng rang lên và chan nước mắm, vậy là bạn có ngay tô bún bò Nam Bộ đúng điệu:
Món này rất hợp với mùa hè nóng nực bởi vị chua ngọt rất thanh, dễ ăn lại có đủ chất nữa. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Liveshow hot trên truyền hình:
Lich phat song giong hat viet nhi -
Lịch cắt điện hà nội tháng 5
- Thời tiết hà nội 3 ngày tới
Bài cùng chuyên mục
